皮塔勒（Pithale），也叫皮塔尔（pithal）或皮塔拉（pithala），一种鹰嘴豆面粉粥，是马哈拉施特拉邦地区的传统印度素食菜肴

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皮塔勒（Pithale），也叫皮塔尔（pithal）或皮塔拉（pithala），一种鹰嘴豆面粉粥，是马哈拉施特拉邦地区的传统印度素食菜肴
皮塔勒（Pithale），也称为pithal或pithala ，是一种用鹰嘴豆面粉制作的粥，是马哈拉施特拉邦地区备受喜爱的传统印度素食菜肴。它融合了多种香料，如辣椒、香菜等，味道浓郁且富有层次。作为一道健康的美食，富含营养，能为人们提供丰富的能量。在印度的饮食文化中，这道菜肴有着独特的地位，无论是家庭聚餐还是正式的宴会，都可能会出现它的身影，承载着印度的传统文化和美食特色。
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