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墨西哥玉米小吃（Esquites）

Esquites 是一种在墨西哥非常流行的街头小吃，由煮熟的玉米粒搭配蛋黄酱、酸奶油、柠檬和辣椒粉制成。其食谱因地区而异。这是一道传统的墨西哥美食，可素食或纯素，健康且美味。通常用一次性泡沫塑料盒装盛，作为外带小吃，是拉丁美洲美食的典型代表，充满了浓郁的地域特色。

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