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玻璃罐中正在发酵的酵母种

这是一段展现玻璃罐中酵母种发酵过程的素材。酵母种，用于自制酸面团，正处于发酵上升阶段。这种传统的发酵方式，从无到有，过程缓慢。其中的酵母活跃、健康，产生气泡，涉及细菌发酵。酸面团由小麦、斯佩耳特小麦等制成，是有机、天然、有益健康且营养丰富的家庭自制美食，充满了自然与传统的魅力。

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