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AIGC食品加工：通过烹饪、干燥、发酵和巴氏杀菌将原材料转化为可消费产品以提高安全性和口感

食品加工涵盖多种方式，包括烹饪、干燥、发酵、巴氏杀菌等，还涉及烫漂、冷冻、研磨、腌制、罐装、杀菌、脱水、盐渍、烟熏、过滤、精炼、切碎、烘焙、烤制、煮沸、油炸、挤压、强化、辐照、腌制、碳酸化、冷藏、质构化和质量控制等，旨在将原材料转变为安全美味的可消费产品。

关键词

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