搅拌：用打蛋器将空气打入食材，形成轻盈蓬松的质地。是制作蛋白酥皮、鲜奶油和面糊的关键。图片 - 图片素材下载 - 卓特视觉

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AIGC搅拌：用打蛋器将空气打入食材，形成轻盈蓬松的质地。是制作蛋白酥皮、鲜奶油和面糊的关键。

搅拌是通过打蛋器的搅动，将空气融入食材，从而产生轻盈、蓬松的质地。这一过程对于制作蛋白酥皮、鲜奶油和面糊至关重要。搅拌涉及到搅动、混合、融合等动作，能让混合物变得光滑、奶油状、多泡且体积增大。搅拌时要注意速度和力度，通常在碗中进行。

关键词

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