饮料和食品的酵母发酵原理大纲图,透明背景。标有葡萄糖和丙酮酸步骤的教育性化学过程插图。

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饮料和食品的酵母发酵原理大纲图,透明背景。标有葡萄糖和丙酮酸步骤的教育性化学过程插图。
这张图片以透明背景呈现了饮料和食品的酵母发酵原理大纲图。通过标有步骤的插图,展示了酵母发酵这一教育性的化学过程,涉及葡萄糖、丙酮酸等成分,涵盖了酒精饮料、奶酪、酸奶、啤酒酿造、食品生产等领域,体现了发酵在生物学、化学、技术等方面的应用,如乙醇的产生、二氧化碳的释放等。
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