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厨师在烹饪过程中使用液氮
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厨师在烹饪过程中使用液氮
这张图片展示了一位厨师在烹饪过程中运用液氮这一创新技术。液氮的使用是分子美食学的一部分,体现了现代烹饪的先进技艺和创意。这种独特的烹饪方式不仅能快速冷冻食物,改变食物质地,还能为高端餐饮带来极具视觉冲击力的呈现效果,是烹饪科学领域的大胆实验。
素材ID:
853520208
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格式:
JPG
作者:
DK_2020
最大分辨率:
5376 x 3584px
最大输出:
45.52 x 30.34cm (300dpi) | 189.65 x 126.44cm (72dpi)
关键词
高级
快速
目视检查
演示文稿
餐饮
奇观
创新
冻结
烹饪
食品
液体
戏剧性
厨师
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技术
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