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AIGC酵母将糖转化为酒精和二氧化碳

酵母在发酵过程中，将糖转化为酒精和二氧化碳，这是一个涉及生物化学的重要反应。这个过程在酿造、烘焙等领域有着广泛的应用，例如在酿造啤酒时，酵母发酵产生酒精，使啤酒具有独特的风味；在烘焙面包时，产生的二氧化碳使面团膨胀。它涉及到微生物的代谢过程，是生物化学和细胞生物学研究的重要内容。

关键词

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