牛肚汤(罗马尼亚语:Ciorba de Burta)是一种传统的罗马尼亚酸汤,由牛肚(牛的胃)、大蒜、酸奶油和醋制成。被认为是解酒的良方。

牛肚汤(罗马尼亚语:Ciorba de Burta)是一种传统的罗马尼亚酸汤,由牛肚(牛的胃)、大蒜、酸奶油和醋制成。被认为是解酒的良方。图片
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牛肚汤(罗马尼亚语:Ciorba de Burta)是一种传统的罗马尼亚酸汤,由牛肚(牛的胃)、大蒜、酸奶油和醋制成。被认为是解酒的良方。
这道罗马尼亚传统的牛肚汤,食材丰富,味道酸爽,不仅是一道美食,还被视作解酒的妙方,体现了罗马尼亚独特的饮食文化。
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  • 作者:Teodor Costachioiu
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