东坡肉 - 用豆瓣酱红烧的猪肉

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东坡肉 - 用豆瓣酱红烧的猪肉
这是一道美味的传统中式菜肴——东坡肉。它精选猪肉，特别是五花肉部分，经过精心炖煮而成。色泽红亮，表皮富有光泽，肉层分明，皮、脂肪和瘦肉层次清晰。用豆瓣酱、酱油等调料烹制，味道醇厚，香气扑鼻。无论是作为午餐、晚餐还是宴客佳肴，都备受喜爱，是亚洲美食文化的经典代表。
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