厨师在街头小吃摊准备传统的土耳其旋转烤肉，从垂直烤肉架上切下烤好的肉——领略土耳其烹饪文化的美味一瞥。图片 - 图片素材下载 - 卓特视觉

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厨师在街头小吃摊准备传统的土耳其旋转烤肉，从垂直烤肉架上切下烤好的肉——领略土耳其烹饪文化的美味一瞥。

在伊斯坦布尔的街头小吃摊，一位系着围裙的厨师正忙碌地工作着。烤炉中火焰升腾，垂直烤肉架上的肉被烤得香气四溢。厨师手持刀具熟练地切下多汁、美味、新鲜且经过调味的烤肉，这是正宗的土耳其美食。摊位上烟雾缭绕，充满了诱人的香味。这道传统美食无论是作为午餐的一部分，还是日常小吃，都备受欢迎。

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