橄榄，植物学名称为 Olea europaea，意为欧洲橄榄，是木樨科的一种小树或灌木，传统上发现于地中海盆地、非洲和西亚。

橄榄，植物学名称为 Olea europaea，意为欧洲橄榄，是木樨科的一种小树或灌木，传统上发现于地中海盆地、非洲和西亚。图片
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橄榄，植物学名称为 Olea europaea，意为欧洲橄榄，是木樨科的一种小树或灌木，传统上发现于地中海盆地、非洲和西亚。
橄榄（Olea europaea）是木樨科的一种植物，通常为小树或灌木。它常见于地中海盆地、非洲和西亚。橄榄被广泛栽培，其果实可用于生产橄榄油。橄榄树四季常青，木材优良，具有观赏价值。在农业生产中，涉及橄榄的驯化、收获、作物种植等环节，其果实还可通过发酵、腌制等加工方式制成各类食品，但需注意可能存在致敏性。
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