用牛奶煮的白玉米被称为 canjica、canjicão 或 mungunza，是巴西美食中的典型菜肴
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在巴西文化里，一道典型美食是用牛奶煮白玉米制成的 canjica（也叫 canjicão 或 mungunza）。它既可以作为早餐、午餐，也适合在派对、节日享用，是颇受欢迎的传统甜点。这道甜点食材健康又有机，包含玉米、牛奶、椰子、肉桂、丁香等原料。烹饪时将玉米粒煮熟，或许还会用到磨碎的食材。人们会把它盛在碗或盘子里，用勺子享用，摆在质朴的木桌上，成为独特的餐桌装饰，尽显巴西美食的魅力。
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  • 作者：AGPhotography
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