越南平顺省渔民加工后晾晒凤尾鱼。这完全是手工且费力的工作。照片于 2024 年 9 月 10 日摄于越南平顺省
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这张照片拍摄于 2024 年 9 月 10 日的越南平顺省，展示了渔民在加工凤尾鱼后的晾晒场景。这是一项完全依靠手工的费力工作。凤尾鱼作为美味健康的海鲜，在亚洲尤其是越南有着传统的加工和烹饪文化。晾晒过程中，阳光和盐的作用让凤尾鱼得以保存，为市场提供新鲜、美味的食材，丰富了人们的餐桌。
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  • 作者：huong
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