越南平顺省渔民加工后的凤尾鱼正在晾晒。这完全是体力活且十分辛苦。照片于2024年9月10日在越南平顺省拍摄
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在越南平顺省，渔民们完成凤尾鱼加工后，将其进行晾晒。这一传统工序完全依靠人力，工作强度大。凤尾鱼作为海鲜，是当地渔业的重要组成部分，经过加工处理，无论是鲜食还是制成干货，都备受喜爱，承载着越南的饮食文化，也反映出当地乡村与大海紧密相连的生态与产业模式。
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  • 作者：huong
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