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苦瓜。原产于南亚，在亚洲、非洲和加勒比地区广泛种植和食用
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苦瓜原产于南亚，是一种具有丰富营养价值的植物。它在亚洲、非洲和加勒比地区广泛种植和食用，不仅是亚洲美食中的常见食材，还因其药用价值而备受关注。苦瓜富含维生素和抗氧化剂，具有排毒、增强免疫力等功效，在传统医学如阿育吠陀中也有重要地位。其独特的苦味和丰富的营养成分，使其在不同的文化和饮食传统中都占有一席之地。
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关键词

素食主义素食主义植物学生物多样性免疫阿育吠陀沙拉抗氧剂维生素农学解毒

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