乳糖,或称为牛奶糖,是一种由半乳糖和葡萄糖亚基组成的二糖,其化学式为 C12H22O11图片
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乳糖,或称为牛奶糖,是一种由半乳糖和葡萄糖亚基组成的二糖,其化学式为 C12H22O11
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乳糖,又称牛奶糖,是一种二糖,由半乳糖和葡萄糖亚基构成,化学式为 C12H22O11 。它是一种白色固体,味道微甜,在食品工业中广泛应用,是乳制品中的碳水化合物成分,具有一定的营养作用。
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