古吉亚(Gujiya)或古佳(Gujia)是一种颇受欢迎的北印度甜食,由酥皮包裹着 khoa(奶渣)和坚果馅料制成。图片
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古吉亚(Gujiya)或古佳(Gujia)是一种颇受欢迎的北印度甜食,由酥皮包裹着 khoa(奶渣)和坚果馅料制成。
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古吉亚是北印度广受欢迎的传统甜食,在诸如胡里节等庆祝活动中常见。它由酥皮搭配奶渣、坚果馅料制成,形似饺子。这种美食承载着印度教文化,人们自制古吉亚,享受制作的乐趣,将其作为节日装饰,带来幸福之感,是印度饮食文化的典型代表。
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  • 作者:sudarshan
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